Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб с шоколадными кусочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб с шоколадными кусочками

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 160 г
Банан (Пассерование) 200 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 17 г
Финиковый сироп 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Шоколад молочный 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пищевая сода 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб с шоколадными кусочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.7% 1000 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.9% 629 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6.8% 549 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.4% 1091 г
Витамин В4, холин 84.17 мг 500 мг 16.8% 6.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 5.1% 727 г
Витамин В9, фолаты 19.206 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 2.4% 1542 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.082 мкг 50 мкг 14.2% 5.3% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6463 мг 20 мг 13.2% 4.9% 756 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.15 мг 2500 мг 14.8% 5.5% 674 г
Кальций, Ca 92.46 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1082 г
Кремний, Si 34.077 мг 30 мг 113.6% 42.2% 88 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 3.6% 1019 г
Натрий, Na 199.26 мг 1300 мг 15.3% 5.7% 652 г
Сера, S 73.54 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1360 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 8.6% 433 г
Хлор, Cl 61.89 мг 2300 мг 2.7% 1% 3716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.9 мкг ~
Бор, B 185.1 мкг ~
Ванадий, V 35.24 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 3.5% 1073 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3212 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 11.3% 329 г
Литий, Li 1.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.7107 мг 2 мг 35.5% 13.2% 281 г
Медь, Cu 145.16 мкг 1000 мкг 14.5% 5.4% 689 г
Молибден, Mo 7.906 мкг 70 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Никель, Ni 4.91 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 9.295 мкг 55 мкг 16.9% 6.3% 592 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25047 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 2% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.288 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 1.623 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб с шоколадными кусочками составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».