| Оливковое масло | 153 г |
| Уксус бальзамический | 45 г |
| Чеснок | 6 г |
| Укроп | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 660.3 ккал | 1684 ккал | 39.2% | 5.9% | 255 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 0.2% | 6333 г |
| Жиры | 70.3 г | 56 г | 125.5% | 19% | 80 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 0.7% | 2308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 0.6% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 37500 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.8 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.475 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 0.8% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.544 мг | 15 мг | 57% | 8.6% | 176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 5.7% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1468 мг | 20 мг | 0.7% | 0.1% | 13624 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.23 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.3% | 5183 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 0.7% | 2067 г |
| Кремний, Si | 0.143 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 20979 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 0.3% | 5340 г |
| Натрий, Na | 35.38 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.4% | 3674 г |
| Сера, S | 3.32 мг | 1000 мг | 0.3% | 30120 г | |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 0.5% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 3.09 мг | 2300 мг | 0.1% | 74434 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 0.5% | 3214 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 0.6% | 2488 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 0.8% | 1864 г |
| Медь, Cu | 16.3 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.2% | 6135 г |
| Молибден, Mo | 0.778 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.2% | 8997 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.026 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.3% | 5361 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.03 мкг | 4000 мкг | 388350 г | ||
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 0.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.1489 мг | 12 мг | 1.2% | 0.2% | 8059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 69.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.594 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 46.91 г | min 16.8 г | 279.2% | 42.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 45.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность итальянская заправка составляет 660,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».