| Путассу (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 29.7% | 1101 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2441 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.9% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 26.68 мг | 500 мг | 5.3% | 17.3% | 1874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 10.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.335 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.2% | 7498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 102.9% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 19% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 9146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.951 мг | 20 мг | 9.8% | 32% | 1025 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.64 мг | 2500 мг | 3% | 9.8% | 3305 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.9% | 6789 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 9.2% | 3575 г |
| Натрий, Na | 11.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11515 г |
| Сера, S | 78.66 мг | 1000 мг | 7.9% | 25.8% | 1271 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 24.5% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 68.67 мг | 2300 мг | 3% | 9.8% | 3349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.199 мг | 18 мг | 1.1% | 3.6% | 9045 г |
| Йод, I | 55.4 мкг | 150 мкг | 36.9% | 120.6% | 271 г |
| Кобальт, Co | 12.312 мкг | 10 мкг | 123.1% | 402.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 5.6% | 5900 г |
| Медь, Cu | 61.97 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 20.3% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 12.7% | 2558 г |
| Никель, Ni | 3.694 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.174 мкг | 55 мкг | 24% | 78.4% | 417 г |
| Фтор, F | 355.68 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 29.1% | 1125 г |
| Хром, Cr | 22.57 мкг | 50 мкг | 45.1% | 147.4% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 11.4% | 2867 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон из путассу составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».