| Руккола | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 220 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 205 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.2% | 589 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.8% | 718 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 68.85 мг | 500 мг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.306 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 14.2% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.61 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 5.351 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.3% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3512 мг | 20 мг | 6.8% | 5.3% | 1480 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.13 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.5% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 123.29 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Кремний, Si | 15.607 мг | 30 мг | 52% | 40.4% | 192 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1341 г |
| Натрий, Na | 126.1 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.5% | 1031 г |
| Сера, S | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 14.9% | 520 г |
| Хлор, Cl | 68.94 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 5.08 мкг | 10 мкг | 50.8% | 39.5% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3339 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 4.844 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.4% | 1445 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.86 мкг | 55 мкг | 19.7% | 15.3% | 506 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8283 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.2242 мг | 12 мг | 10.2% | 7.9% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и моцареллой составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».