Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с нутом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с нутом и яйцом

Фасоль стручковая (Варка) 1000 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с нутом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.4% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.6% 2607 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 23.7% 513 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 12% 1014 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 14.3% 845 г
Витамин В4, холин 63.47 мг 500 мг 12.7% 15.4% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 14.1% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 13.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 111.055 мкг 400 мкг 27.8% 33.7% 360 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 20.9% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3432 г
Витамин Н, биотин 3.045 мкг 50 мкг 6.1% 7.4% 1642 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1729 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1705 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.23 мг 2500 мг 14.2% 17.2% 702 г
Кальций, Ca 85.61 мг 1000 мг 8.6% 10.4% 1168 г
Кремний, Si 13.731 мг 30 мг 45.8% 55.6% 218 г
Магний, Mg 39.26 мг 400 мг 9.8% 11.9% 1019 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 3% 4037 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 8.5% 1434 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 19.3% 629 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7424 г
Микроэлементы
Бор, B 80.6 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 10.6% 1152 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4261 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 35.6% 342 г
Марганец, Mn 0.485 мг 2 мг 24.3% 29.5% 412 г
Медь, Cu 162.51 мкг 1000 мкг 16.3% 19.8% 615 г
Молибден, Mo 9.89 мкг 70 мкг 14.1% 17.1% 708 г
Никель, Ni 30.806 мкг ~
Селен, Se 9.481 мкг 55 мкг 17.2% 20.9% 580 г
Титан, Ti 34.03 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17802 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 7.8% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с нутом и яйцом составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».