Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из индюшки запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из индюшки запечённый

Филе Индейки [Индюшкин] 670 г
Оливки Зеленые с Креветкой [ITLV] 20 г
Шпинат 120 г
Сыр Российский Традиционный [Магнит] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из индюшки запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.9% 463 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.5% 17220 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 10.5% 835 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 11.3% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 11.497 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 7.7% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 69.4 мкг 120 мкг 57.8% 50.6% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.1725 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11594 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.23 мг 2500 мг 4.4% 3.8% 2248 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6566 г
Кремний, Si 7.358 мг 30 мг 24.5% 21.4% 408 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37681 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24331 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6723 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 9.4% 927 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6550 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4348 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Медь, Cu 1.87 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 53476 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9371 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62402 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.0762 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулет из индюшки запечённый составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».