| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Дрожжевой экстракт | 11 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яблочное повидло | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 1.5% | 2111 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 3.9% | 824 г |
| Углеводы | 60.8 г | 219 г | 27.8% | 8.9% | 360 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 29.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7731 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.7% | 1860 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 27.87 мг | 500 мг | 5.6% | 1.8% | 1794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.174 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.8% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.766 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.637 мг | 20 мг | 8.2% | 2.6% | 1222 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.76 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3216 г |
| Кремний, Si | 0.87 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3666 г |
| Натрий, Na | 30.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4247 г |
| Сера, S | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3627 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 1.9% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 22.81 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3% | 1072 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1570 г |
| Медь, Cu | 28.73 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3481 г |
| Молибден, Mo | 3.553 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.6% | 1970 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.167 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.9% | 1737 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40609 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 46.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.058 г | min 16.8 г | 12.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки из французского теста с джемом яблочным составляет 311,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».