Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 18 процентов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 18 процентов

Творожный Продукт "Домашний Рассыпчатый" [Снеда] 620 г
Изюм, золотистый, без косточек 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 140 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

смешать все ингредиенты и запекать в духовке при 200 градусах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 18 процентов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.9% 737 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1.4% 5740 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3644 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 6.4% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.912 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5787 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.099 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4550 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3482 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5744 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2322 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1963 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 1.6% 4938 г
Натрий, Na 33.74 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3853 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 0.8% 10040 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1382 г
Хлор, Cl 37.79 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6360 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Медь, Cu 24.87 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 4021 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4075 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 4.008 мкг 55 мкг 7.3% 5.8% 1372 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 2% 4047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 18 процентов составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».