| Чеснок | 6 г |
| Сметана Простоквашино 15% (Молочные Продукты) | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.4% | 491 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 19101 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.8% | 1262 г |
| альфа Каротин | 0.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.731 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.09 мг | 90 мг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 125 мкг | 120 мкг | 104.2% | 63.1% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3872 мг | 20 мг | 1.9% | 1.2% | 5165 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.82 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2431 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2438 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 2.7% | 2224 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Натрий, Na | 4.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29817 г |
| Сера, S | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12642 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 14.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4276 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Литий, Li | 1.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 8.3% | 728 г |
| Медь, Cu | 42.61 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 2.693 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.3% | 2599 г |
| Никель, Ni | 2.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.352 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 4068 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21751 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус белый составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».