| Куриный окорочок | 393 г |
| Вода | 1167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.2 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 54.7 г | 76 г | 72% | 15.2% | 139 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 10.6% | 198 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 14.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16007 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 2.4% | 876 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 3.6% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 6% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0451 мг | 20 мг | 55.2% | 11.6% | 181 г |
| Ниацин | 11.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 667.84 мг | 2500 мг | 26.7% | 5.6% | 374 г |
| Кальций, Ca | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.6% | 1326 г |
| Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% | 3.1% | 678 г |
| Натрий, Na | 225.2 мг | 1300 мг | 17.3% | 3.6% | 577 г |
| Сера, S | 554.75 мг | 1000 мг | 55.5% | 11.7% | 180 г |
| Фосфор, P | 359.6 мг | 800 мг | 45% | 9.5% | 222 г |
| Хлор, Cl | 208.46 мг | 2300 мг | 9.1% | 1.9% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.146 мг | 18 мг | 28.6% | 6% | 350 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 2.2% | 973 г |
| Кобальт, Co | 25.686 мкг | 10 мкг | 256.9% | 54.1% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 0.9% | 2240 г |
| Медь, Cu | 235.75 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 5% | 424 г |
| Молибден, Mo | 53.302 мкг | 70 мкг | 76.1% | 16% | 131 г |
| Фтор, F | 1096.67 мкг | 4000 мкг | 27.4% | 5.8% | 365 г |
| Хром, Cr | 71.92 мкг | 50 мкг | 143.8% | 30.3% | 70 г |
| Цинк, Zn | 4.3667 мг | 12 мг | 36.4% | 7.7% | 275 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4705.725 г | ~ | |||
| Валин | 2.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.849 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.546 г | ~ | |||
| Лизин | 5.908 г | ~ | |||
| Метионин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.978 г | ~ | |||
| Треонин | 2.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4649.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 3.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.552 г | ~ | |||
| Пролин | 2.903 г | ~ | |||
| Серин | 2.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 105.4% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.872 г | min 16.8 г | 88.5% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.93 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочок вареный только мясо составляет 475,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».