| Сердце куриное (Жарка) | 588 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.4% | 421 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.4 мкг | 900 мкг | 29.8% | 16.7% | 335 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 15.6% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.575 мг | 1.8 мг | 31.9% | 17.9% | 313 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.1% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.838 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.937 мг | 15 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3983 мг | 20 мг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Ниацин | 2.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 36.61 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2731 г |
| Кремний, Si | 3.848 мг | 30 мг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1907 г |
| Натрий, Na | 47.09 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| Сера, S | 133.91 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 9.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 30.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.535 мг | 18 мг | 19.6% | 11% | 509 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 9.942 мкг | 10 мкг | 99.4% | 55.8% | 101 г |
| Литий, Li | 0.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2112 г |
| Медь, Cu | 257.91 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 14.5% | 388 г |
| Молибден, Mo | 11.209 мкг | 70 мкг | 16% | 9% | 624 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25974 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.8% | 637 г |
| Цинк, Zn | 2.4738 мг | 12 мг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.753 г | min 16.8 г | 22.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные сердечки со сливками 10% составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».