| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Морковь (Пассерование) | 137 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 219 г |
| Печень куриная (Тушение) | 430 г |
| Вода | 350 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.6% | 589 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5287.5 мкг | 900 мкг | 587.5% | 366% | 17 г |
| Ретинол | 4.973 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.94 мг | 5 мг | 38.8% | 24.2% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 12.2% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.069 мг | 1.8 мг | 59.4% | 37% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 107.31 мг | 500 мг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.163 мг | 5 мг | 63.3% | 39.4% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.674 мкг | 400 мкг | 21.7% | 13.5% | 461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.989 мкг | 3 мкг | 266.3% | 165.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 2.337 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0187 мг | 20 мг | 40.1% | 25% | 249 г |
| Ниацин | 5.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3376 г |
| Кремний, Si | 21.541 мг | 30 мг | 71.8% | 44.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 61.88 мг | 400 мг | 15.5% | 9.7% | 646 г |
| Натрий, Na | 560.22 мг | 1300 мг | 43.1% | 26.9% | 232 г |
| Сера, S | 136.53 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 16.3% | 381 г |
| Хлор, Cl | 814.26 мг | 2300 мг | 35.4% | 22.1% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.319 мг | 18 мг | 57.3% | 35.7% | 174 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 9.82 мкг | 10 мкг | 98.2% | 61.2% | 102 г |
| Литий, Li | 1.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5612 мг | 2 мг | 28.1% | 17.5% | 356 г |
| Медь, Cu | 361.2 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 22.5% | 277 г |
| Молибден, Mo | 40.184 мкг | 70 мкг | 57.4% | 35.8% | 174 г |
| Никель, Ni | 3.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.287 мкг | 55 мкг | 38.7% | 24.1% | 258 г |
| Стронций, Sr | 62.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Цинк, Zn | 4.0077 мг | 12 мг | 33.4% | 20.8% | 299 г |
| Цирконий, Zr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриной печенью в мультиварке составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».