Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем, огурцом, листьями салата и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем, огурцом, листьями салата и маслом

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 45 г
Сельдерей - Стебли [Солнечная Фазенда] 67 г
Огурец парниковый 66 г
Оливковое масло 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем, огурцом, листьями салата и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 15.9% 1077 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 2.7% 6262 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 7.3% 2314 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 8% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.697 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14831 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 14% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 8.4% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 16.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.1707 мг 20 мг 0.9% 1.5% 11716 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.3 мг 2500 мг 3.3% 5.6% 3038 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5889 г
Кремний, Si 17.747 мг 30 мг 59.2% 101% 169 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28200 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25575 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 3.2% 5405 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6716 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 8.7% 1980 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 7.7% 2217 г
Медь, Cu 21.04 мкг 1000 мкг 2.1% 3.6% 4753 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 1% 16509 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23305 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.1126 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.379 г min 16.8 г 20.1% 34.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем, огурцом, листьями салата и маслом составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».