| Свекла вар | 50 г |
| Сметана15% | 10 г |
| Фасоль отварная | 50 г |
| Кабачок | 70 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Фасоль стручок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28.6% | 870 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.8 мкг | 900 мкг | 27.3% | 67.9% | 366 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 73.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 6.7% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 19.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.174 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.4% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.95 мг | 90 мг | 36.6% | 91% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 4% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.1 мкг | 120 мкг | 55.1% | 137.1% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.975 мг | 20 мг | 4.9% | 12.2% | 2051 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.68 мг | 2500 мг | 11.7% | 29.1% | 854 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.4% | 2161 г |
| Кремний, Si | 40.226 мг | 30 мг | 134.1% | 333.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 13.7% | 1826 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 3% | 8525 г |
| Сера, S | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.2% | 3945 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 15.2% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 12.4% | 2007 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.5% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 66.7% | 373 г |
| Литий, Li | 12.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 31.3% | 794 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 23.6% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 9.305 мкг | 70 мкг | 13.3% | 33.1% | 752 г |
| Никель, Ni | 14.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.5% | 4505 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14848 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 26.1% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 9.7% | 2556 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% |
Энергетическая ценность Борщ1 составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».