Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный завтрак

Банан 50 г
Геркулес 20 г
Лен 10 г
Семечки 10 г
Масло лен 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.3% 333 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4% 866 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 9.6% 357 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 68.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.483 мг 1.5 мг 32.2% 11.1% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.6% 2169 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 1.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 4.1% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 7.6% 452 г
Витамин В9, фолаты 43.158 мкг 400 мкг 10.8% 3.7% 927 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 2.1% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.889 мг 15 мг 25.9% 8.9% 386 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 3.614 мг ~
дельта Токоферол 0.124 мг ~
Витамин Н, биотин 76.842 мкг 50 мкг 153.7% 52.9% 65 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4189 мг 20 мг 17.1% 5.9% 585 г
Ниацин 1.589 мг ~
Бетаин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.32 мг 2500 мг 16.3% 5.6% 615 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 2.8% 1239 г
Кремний, Si 41.368 мг 30 мг 137.9% 47.5% 73 г
Магний, Mg 123.89 мг 400 мг 31% 10.7% 323 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3208 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2167 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 8.9% 386 г
Хлор, Cl 45.05 мг 2300 мг 2% 0.7% 5105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 207.7 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 2.319 мг 18 мг 12.9% 4.4% 776 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 5.8% 590 г
Литий, Li 2.484 мкг ~
Марганец, Mn 1.4128 мг 2 мг 70.6% 24.3% 142 г
Медь, Cu 453.68 мкг 1000 мкг 45.4% 15.6% 220 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 1.7% 2015 г
Никель, Ni 17.263 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 14.863 мкг 55 мкг 27% 9.3% 370 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19792 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 1.7184 мг 12 мг 14.3% 4.9% 698 г
Цирконий, Zr 17.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.2 г от 0.9 до 3.7 г 140.5% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.895 мг ~
Стигмастерол 2.737 мг ~
бета Ситостерол 36.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.444 г от 11.2 до 20.6 г 93.3% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.75 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.221 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.809 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяный завтрак составляет 290,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».