| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 43 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.2 мкг | 900 мкг | 20.1% | 9.1% | 497 г |
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 9.9% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 11.2% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 2% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.573 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.622 мг | 15 мг | 30.8% | 14% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0728 мг | 20 мг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8681 г |
| Кремний, Si | 2.391 мг | 30 мг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Натрий, Na | 269.25 мг | 1300 мг | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Сера, S | 78.96 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.6% | 1266 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 5.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 18.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.418 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11% | 414 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3436 мг | 2 мг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Медь, Cu | 81.29 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.402 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.5% | 1296 г |
| Никель, Ni | 3.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16764 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.9498 мг | 12 мг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свиной вырезки 2019 составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».