Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.5 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 7.4% 429 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.9% 403 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.1% 771 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6666 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 4.2% 756 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.9% 818 г
Витамин В4, холин 34.7 мг 500 мг 6.9% 2.2% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 6.1% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.95 мг 20 мг 24.8% 7.9% 404 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.5 мг 2500 мг 5% 1.6% 1992 г
Кальций, Ca 514 мг 1000 мг 51.4% 16.4% 195 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 3.8% 851 г
Натрий, Na 802.5 мг 1300 мг 61.7% 19.7% 162 г
Сера, S 161 мг 1000 мг 16.1% 5.1% 621 г
Фосфор, P 349.5 мг 800 мг 43.7% 13.9% 229 г
Хлор, Cl 1298 мг 2300 мг 56.4% 18% 177 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 3% 1053 г
Марганец, Mn 0.4625 мг 2 мг 23.1% 7.4% 432 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 3.6% 893 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 2.9% 1094 г
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 5.9% 537 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 2.8675 мг 12 мг 23.9% 7.6% 418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.085 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.365 г ~
Заменимые аминокислоты 7.598 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 2.585 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.195 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 0.64 г ~
14:0 Миристиновая 1.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 313,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов