| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 70 г |
| Сливки 5% жирности, с молоком | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.5% | 521 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8588.1 мкг | 900 мкг | 954.2% | 768.9% | 10 г |
| Ретинол | 8.392 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 20.4% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 19.4% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.48 мг | 1.8 мг | 82.2% | 66.2% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 137.75 мг | 500 мг | 27.6% | 22.2% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.656 мг | 2 мг | 32.8% | 26.4% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.762 мкг | 400 мкг | 42.4% | 34.2% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.597 мкг | 3 мкг | 386.6% | 311.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 17.1% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 5.3% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5263 мг | 20 мг | 47.6% | 38.4% | 210 г |
| Ниацин | 7.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.1 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5345 г |
| Кремний, Si | 3.007 мг | 30 мг | 10% | 8.1% | 998 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1796 г |
| Натрий, Na | 66.19 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.1% | 1964 г |
| Сера, S | 150.57 мг | 1000 мг | 15.1% | 12.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 20.2% | 399 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.396 мг | 18 мг | 68.9% | 55.5% | 145 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 11.245 мкг | 10 мкг | 112.5% | 90.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2678 мг | 2 мг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Медь, Cu | 287.43 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 23.1% | 348 г |
| Молибден, Mo | 42.607 мкг | 70 мкг | 60.9% | 49.1% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.292 мкг | 55 мкг | 69.6% | 56.1% | 144 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27682 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 734 г |
| Цинк, Zn | 4.7551 мг | 12 мг | 39.6% | 31.9% | 252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».