| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.1% | 1041 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.9 мкг | 900 мкг | 28% | 32.4% | 357 г |
| бета Каротин | 1.538 мг | 5 мг | 30.8% | 35.6% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.438 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.75 мг | 90 мг | 43.1% | 49.9% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 13.7% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 47.7% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6538 мг | 20 мг | 13.3% | 15.4% | 754 г |
| Ниацин | 3.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.44 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.8% | 843 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2680 г |
| Кремний, Si | 36.563 мг | 30 мг | 121.9% | 141.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 37.13 мг | 400 мг | 9.3% | 10.8% | 1077 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Сера, S | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3579 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 10.5% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 51.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2086 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 54.3% | 213 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 8.7% | 1328 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 11.5 мкг | 70 мкг | 16.4% | 19% | 609 г |
| Никель, Ni | 10.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8410 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 22.9% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 6.6% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриной грудкой составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».