Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 5%

Творог 5% жирности 260 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.3% 415 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.9% 2028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1438 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.7% 687 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 8.2% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 32.493 мкг 400 мкг 8.1% 4.8% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 21.2% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1% 6024 г
Витамин Н, биотин 8.655 мкг 50 мкг 17.3% 10.3% 578 г
Витамин РР, НЭ 3.6348 мг 20 мг 18.2% 10.8% 550 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.36 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Кальций, Ca 132.86 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 753 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 3% 1988 г
Натрий, Na 50.54 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2572 г
Сера, S 188.12 мг 1000 мг 18.8% 11.1% 532 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 14.7% 403 г
Хлор, Cl 110.49 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 5.97 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2449 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1550 г
Кобальт, Co 4.406 мкг 10 мкг 44.1% 26.1% 227 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1631 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 6.2% 955 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 27.203 мкг 55 мкг 49.5% 29.3% 202 г
Стронций, Sr 12.81 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12030 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 5% составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».