| Куриная грудка (филе) | 496 г |
| Сметана "Пискаревская" 15% | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 24.9% | 291 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3666 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4386 мг | 20 мг | 42.2% | 30.7% | 237 г |
| Ниацин | 11.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.42 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11390 г |
| Магний, Mg | 94.37 мг | 400 мг | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Натрий, Na | 65.84 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 17.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 84.5 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 9.876 мкг | 10 мкг | 98.8% | 71.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9132 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 12.071 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.5% | 580 г |
| Фтор, F | 142.65 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Хром, Cr | 27.43 мкг | 50 мкг | 54.9% | 39.9% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.4265 мг | 12 мг | 11.9% | 8.7% | 841 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.997 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.173 г | ~ | |||
| Лизин | 2.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.105 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность курица со сметаной 27/02/19 составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».