Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Капуста цветная (Жарка) 400 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 230 г
Сыр российский 100 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Мясо мелко порубить ножом или измельчить в блендере. В отдельной посуде смешать измельченное мясо, фасоль, капусту, морковь и лук ломтиками, соль, перец молотый. Яйца взбить слегка и смешать с натертым сыром. Овощи с мясом выложить, в смазанную растительным маслом форму для выпечки, залить смесью яиц с сыром и запекать при 200* 30-40 минут Одна порция запеканки 300 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.6% 655 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.9% 903 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 17.6% 506 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 10% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Витамин В4, холин 76.08 мг 500 мг 15.2% 13.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 14% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 14.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 22.654 мкг 400 мкг 5.7% 5.1% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 11.1% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 17.4% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 7.4% 1209 г
Витамин Н, биотин 6.924 мкг 50 мкг 13.8% 12.3% 722 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.1213 мг 20 мг 25.6% 22.8% 391 г
Макроэлементы
Калий, K 252.79 мг 2500 мг 10.1% 9% 989 г
Кальций, Ca 99.66 мг 1000 мг 10% 8.9% 1003 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 9.5% 932 г
Натрий, Na 166.76 мг 1300 мг 12.8% 11.4% 780 г
Сера, S 110.55 мг 1000 мг 11.1% 9.9% 905 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 16.1% 553 г
Хлор, Cl 173.95 мг 2300 мг 7.6% 6.8% 1322 г
Микроэлементы
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2717 г
Кобальт, Co 6.059 мкг 10 мкг 60.6% 54% 165 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1873 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1485 г
Молибден, Mo 1.945 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3599 г
Селен, Se 5.04 мкг 55 мкг 9.2% 8.2% 1091 г
Фтор, F 56.89 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7031 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7% 1282 г
Цинк, Zn 1.2983 мг 12 мг 10.8% 9.6% 924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и овощами составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов