| Яйцо куриное | 280 г |
| Вода | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 15.3% | 389 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 223.12 мг | 500 мг | 44.6% | 26.5% | 224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 13.7% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 9.2% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.93 мг | 15 мг | 12.9% | 7.7% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 17.956 мкг | 50 мкг | 35.9% | 21.4% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 9.5% | 625 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.44 мг | 2500 мг | 5% | 3% | 2009 г |
| Кальций, Ca | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2030 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3721 г |
| Натрий, Na | 119.18 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Сера, S | 156.52 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 12.7% | 469 г |
| Хлор, Cl | 138.78 мг | 2300 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 7.3% | 810 г |
| Йод, I | 17.78 мкг | 150 мкг | 11.9% | 7.1% | 844 г |
| Кобальт, Co | 8.889 мкг | 10 мкг | 88.9% | 52.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 5.46 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Селен, Se | 28.178 мкг | 55 мкг | 51.2% | 30.5% | 195 г |
| Фтор, F | 56.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7039 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.9867 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 506.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.912 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.173 г | min 16.8 г | 30.8% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на воде из 4 яиц составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».