| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 230 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 250 г |
| Картофель (Тушение) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9% | 1013 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.8 мкг | 900 мкг | 26.1% | 23.7% | 383 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 24.9% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.975 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.49 мг | 90 мг | 13.9% | 12.6% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 25.1% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.036 мг | 20 мг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Ниацин | 1.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.78 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.3% | 687 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2976 г |
| Кремний, Si | 31.909 мг | 30 мг | 106.4% | 96.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Натрий, Na | 32.6 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3988 г |
| Сера, S | 83.63 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 66.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1445 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 6.533 мкг | 10 мкг | 65.3% | 59.4% | 153 г |
| Литий, Li | 19.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1292 г |
| Медь, Cu | 114.51 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 10.5% | 873 г |
| Молибден, Mo | 13.385 мкг | 70 мкг | 19.1% | 17.4% | 523 г |
| Никель, Ni | 10.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.16 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7123 г |
| Хром, Cr | 13.07 мкг | 50 мкг | 26.1% | 23.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 6.2% | 1470 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.489 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.3% | 49.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».