| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 82 г |
| Огурец парниковый | 55 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.8% | 1667 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 78.8% | 609 г |
| альфа Каротин | 0.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 87% | 552 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 20.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 6.3% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 23.6% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 57.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.96 мкг | 400 мкг | 6% | 28.8% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.04 мг | 90 мг | 102.3% | 491.8% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 14.9% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.3% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 60.6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6512 мг | 20 мг | 3.3% | 15.9% | 3071 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 42.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.5% | 4114 г |
| Кремний, Si | 19.401 мг | 30 мг | 64.7% | 311.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 16.3% | 2976 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 28261 г |
| Сера, S | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.8% | 12453 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 14.4% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.8% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 16.3% | 2917 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 4.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 141.8% | 339 г |
| Литий, Li | 35.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 34.6% | 1398 г |
| Медь, Cu | 79.32 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 38% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 3.875 мкг | 70 мкг | 5.5% | 26.4% | 1806 г |
| Никель, Ni | 5.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 17028 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 47170 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 36.1% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.2805 мг | 12 мг | 2.3% | 11.1% | 4278 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».