Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с форелью

Форель радужная, разведенная на ферме 800 г
Картофель (Варка без слива) 6 Штука
Вода 5000 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Морковь, пассерованная в масле 100 г
Морковь припущенная по 1-214 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.3% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.6% 4308 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 11.8% 2465 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 45.5% 632 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.2% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 6.9% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 17.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 13.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.906 мкг 400 мкг 0.7% 2% 13765 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 66% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 4.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 73.2% 393 г
Витамин D3, холекальциферол 2.544 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 7.8% 3667 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1099 мг 20 мг 5.5% 15.9% 1802 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.08 мг 2500 мг 5.4% 15.6% 1865 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8749 г
Кремний, Si 6.05 мг 30 мг 20.2% 58.2% 496 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 6.3% 4614 г
Натрий, Na 90.68 мг 1300 мг 7% 20.2% 1434 г
Сера, S 5.95 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16807 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 16.1% 1794 г
Хлор, Cl 138.68 мг 2300 мг 6% 17.3% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 2.9% 9626 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 21739 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 20.5% 1416 г
Литий, Li 9.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.3% 6897 г
Медь, Cu 27.18 мкг 1000 мкг 2.7% 7.8% 3679 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 12.4% 2301 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 19.9% 1442 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 104.58 мкг 4000 мкг 2.6% 7.5% 3825 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 7.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.1301 мг 12 мг 1.1% 3.2% 9224 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 64%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с форелью составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок