Мой здоровый рацион

Рецепт лук-сметана-яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лук-сметана-яйцо

Сметана 20,0% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук-сметана-яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.6% 566 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 22.7% 340 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 8.8% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 12.9% 598 г
Витамин В4, холин 167.58 мг 500 мг 33.5% 25.8% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 12.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.12 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 10% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.5% 2216 г
Витамин Н, биотин 12.618 мкг 50 мкг 25.2% 19.4% 396 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 28.4% 272 г
Витамин РР, НЭ 1.5703 мг 20 мг 7.9% 6.1% 1274 г
Макроэлементы
Калий, K 167.24 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1495 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1388 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3072 г
Натрий, Na 86.52 мг 1300 мг 6.7% 5.2% 1503 г
Сера, S 113.19 мг 1000 мг 11.3% 8.7% 883 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 12.4% 622 г
Хлор, Cl 116.13 мг 2300 мг 5% 3.9% 1981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 6.6% 1172 г
Кобальт, Co 7.737 мкг 10 мкг 77.4% 59.7% 129 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2% 3891 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1317 г
Молибден, Mo 9.562 мкг 70 мкг 13.7% 10.6% 732 г
Селен, Se 18.717 мкг 55 мкг 34% 26.2% 294 г
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11635 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.2% 1475 г
Цинк, Zn 0.8054 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1490 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лук-сметана-яйцо составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».