Мой здоровый рацион

Калорийность Мидии в чесночном соусе в ракушках. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в чесночном соусе в ракушках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.7% 778 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 7.1% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 14.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 17.8% 600 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 13.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 10.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 54 мкг 400 мкг 13.5% 14.4% 741 г
Витамин В12, кобаламин 21.2 мкг 3 мкг 706.7% 752.6% 14 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 11.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 41 мг 15 мг 273.3% 291.1% 37 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 26.6% 400 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 611 мг 2500 мг 24.4% 26% 409 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1724 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 15.2% 702 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 23.7% 448 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 12.2% 870 г
Фосфор, P 399 мг 800 мг 49.9% 53.1% 201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5 мг 18 мг 27.8% 29.6% 360 г
Марганец, Mn 4.1 мг 2 мг 205% 218.3% 49 г
Медь, Cu 700 мкг 1000 мкг 70% 74.5% 143 г
Селен, Se 59 мкг 55 мкг 107.3% 114.3% 93 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 17.8% 600 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.518 г от 0.9 до 3.7 г 57.6% 61.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.8%

Энергетическая ценность Мидии в чесночном соусе в ракушках составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».