Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и пекинской капустой СЕРЕЖА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и пекинской капустой СЕРЕЖА

Пекинская капуста 52 г
Тунец натуральный 143 г
Простоквашино Сметана 10% 38 г
Зеленый Горошек «Нежный» 64 г
Яйцо Варёное 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и пекинской капустой СЕРЕЖА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 16.5% 580 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.8% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 5.1602 мг 20 мг 25.8% 24.8% 388 г
Ниацин 3.575 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.55 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1791 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5271 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Натрий, Na 351.4 мг 1300 мг 27% 25.9% 370 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 8.1% 1195 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10.5% 920 г
Хлор, Cl 500.86 мг 2300 мг 21.8% 20.9% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3758 г
Йод, I 18.24 мкг 150 мкг 12.2% 11.7% 822 г
Кобальт, Co 14.592 мкг 10 мкг 145.9% 140.2% 69 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2755 г
Медь, Cu 41.26 мкг 1000 мкг 4.1% 3.9% 2424 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4798 г
Никель, Ni 2.189 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 364.8 мкг 4000 мкг 9.1% 8.7% 1096 г
Хром, Cr 32.83 мкг 50 мкг 65.7% 63.1% 152 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и пекинской капустой СЕРЕЖА составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».