Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Мед пчелиный 30 г
Сахар песок 100 г
Грецкий орех 100 г
Сметана 20% жирности 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.4 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.8% 844 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.5% 281 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 5.5% 434 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4% 606 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 2.1% 1166 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 3.7% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1731 г
Витамин В4, холин 48.88 мг 500 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 3.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.9% 820 г
Витамин В9, фолаты 24.629 мкг 400 мкг 6.2% 1.5% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 2% 1191 г
Витамин Н, биотин 11.424 мкг 50 мкг 22.8% 5.5% 438 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9534 мг 20 мг 14.8% 3.5% 677 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.81 мг 2500 мг 8.6% 2.1% 1164 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 1% 2360 г
Кремний, Si 10.096 мг 30 мг 33.7% 8.1% 297 г
Магний, Mg 63.79 мг 400 мг 15.9% 3.8% 627 г
Натрий, Na 20.91 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6217 г
Сера, S 68.34 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1463 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 5.7% 424 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 0.5% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 16.93 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 2.6% 932 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3275 г
Кобальт, Co 3.791 мкг 10 мкг 37.9% 9.1% 264 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 1.6008 мг 2 мг 80% 19.2% 125 г
Медь, Cu 251.11 мкг 1000 мкг 25.1% 6% 398 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2444 г
Никель, Ni 30.633 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 13.407 мкг 55 мкг 24.4% 5.8% 410 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 136.57 мкг 4000 мкг 3.4% 0.8% 2929 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 1.5997 мг 12 мг 13.3% 3.2% 750 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.559 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.715 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.898 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.734 г min 16.8 г 34.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.179 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.52 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 417,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».