| Свекла, вареная | 611 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 28 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 170 г |
| Сметана 20% жирности | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.5% | 1903 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 6.209 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18.36 мг | 500 мг | 3.7% | 4.5% | 2723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.186 мкг | 400 мкг | 14.5% | 17.7% | 687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 4.6% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.1% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4514 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4431 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.5% | 980 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2098 г |
| Натрий, Na | 276.55 мг | 1300 мг | 21.3% | 26% | 470 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11312 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 7% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 349.09 мг | 2300 мг | 15.2% | 18.6% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 4049 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 14.8% | 830 г |
| Медь, Cu | 65.33 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 2.248 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.9% | 3114 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.736 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7473 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с чесноком и сметаной 27.02.19 составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».