Мой здоровый рацион

Рецепт тефтельки ДИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтельки ДИК

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 40 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 40 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтельки ДИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.9% 388 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 19.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 37.81 мг 500 мг 7.6% 4.4% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.1% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.742 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.2% 5017 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.724 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1836 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.7219 мг 20 мг 33.6% 19.4% 298 г
Ниацин 7.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.81 мг 2500 мг 11% 6.4% 913 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6481 г
Магний, Mg 84.31 мг 400 мг 21.1% 12.2% 474 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2177 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4214 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 14.8% 391 г
Хлор, Cl 72.94 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5% 1149 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2226 г
Кобальт, Co 7.416 мкг 10 мкг 74.2% 42.9% 135 г
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 11.7% 495 г
Медь, Cu 141.62 мкг 1000 мкг 14.2% 8.2% 706 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 6.8% 851 г
Селен, Se 6.791 мкг 55 мкг 12.3% 7.1% 810 г
Фтор, F 95.06 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4208 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 20.1% 288 г
Цинк, Zn 1.738 мг 12 мг 14.5% 8.4% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.436 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 0.97 г ~
Изолейцин 0.898 г ~
Лейцин 1.572 г ~
Лизин 1.958 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.867 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность тефтельки ДИК составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов