| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 41.43 мг | 500 мг | 8.3% | 5.7% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 14.1% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.565 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.197 мкг | 3 мкг | 39.9% | 27.6% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.713 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2919 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.793 мг | 20 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Ниацин | 2.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.02 мг | 2500 мг | 17.7% | 12.2% | 566 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4912 г |
| Кремний, Si | 33.657 мг | 30 мг | 112.2% | 77.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1639 г |
| Натрий, Na | 204.08 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Сера, S | 146.48 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 10.6% | 653 г |
| Хлор, Cl | 346.82 мг | 2300 мг | 15.1% | 10.4% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 7.1% | 985 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 8.062 мкг | 10 мкг | 80.6% | 55.8% | 124 г |
| Литий, Li | 49.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Медь, Cu | 201.16 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Молибден, Mo | 11.471 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Никель, Ni | 8.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 454.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7010 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 15.9% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.9802 мг | 12 мг | 16.5% | 11.4% | 606 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса жаренная по-белорусски составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».