Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Морковь 30 г
Лук репчатый 34 г
Фасоль стручковая 70 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 80 г
Пекинская капуста 81 г
Масло Сладко-Сливочное [Брест Литовск] 15 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4.2% 15200 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 12.5% 4667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 2.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20.8% 2857 г
Вода 96.2 г 2273 г 4.2% 25% 2363 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 41.7% 1424 г
альфа Каротин 1.514 мкг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 48.2% 1229 г
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 6.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 8.3% 6923 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 3.6% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 13.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 13.383 мкг 400 мкг 3.3% 19.6% 2989 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 51.2% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 5.4% 11278 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 113636 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 51.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.1649 мг 20 мг 0.8% 4.8% 12129 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.81 мг 2500 мг 2.4% 14.3% 4180 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 11.3% 5353 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 16.7% 3619 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 8.9% 6601 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 1.8% 33766 г
Сера, S 4.03 мг 1000 мг 0.4% 2.4% 24814 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 8.9% 6780 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 1.2% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 6.5% 9231 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 1.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 12.5% 4831 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 18.5% 3210 г
Медь, Cu 14.92 мкг 1000 мкг 1.5% 8.9% 6702 г
Молибден, Mo 1.694 мкг 70 мкг 2.4% 14.3% 4132 г
Никель, Ni 0.254 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 3% 18272 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 75.71 мкг 4000 мкг 1.9% 11.3% 5283 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1.8% 35714 г
Цинк, Zn 0.1034 мг 12 мг 0.9% 5.4% 11605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов