| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Томатная паста давыдовская | 154 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.1% | 4471 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 16.6% | 298 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 1.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.484 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.24 мг | 90 мг | 68% | 33.6% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.287 мг | 15 мг | 55.2% | 27.3% | 181 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 29.5% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.838 мг | 20 мг | 4.2% | 2.1% | 2387 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.33 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 44.69 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2238 г |
| Кремний, Si | 49.348 мг | 30 мг | 164.5% | 81.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2685 г |
| Натрий, Na | 12.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10744 г |
| Сера, S | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 1.8% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 34.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.8% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1583 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.5% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 9.311 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 13.966 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19713 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.6% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.3724 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 39.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.432 г | min 16.8 г | 26.4% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.136 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная №1 составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».