| Картофель (Жарка во фритюре) | 1100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.9% | 1949 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.6% | 1217 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.9% | 714 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 23.01 мг | 500 мг | 4.6% | 2.6% | 2173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 7% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 17.6% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.73 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 11.7% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 7% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4527 мг | 20 мг | 17.3% | 9.7% | 579 г |
| Ниацин | 2.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 772.09 мг | 2500 мг | 30.9% | 17.3% | 324 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6378 г |
| Кремний, Si | 104.563 мг | 30 мг | 348.5% | 195.7% | 29 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Натрий, Na | 9.41 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 13815 г |
| Сера, S | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.8% | 1494 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 6.4% | 879 г |
| Хлор, Cl | 121.29 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1798.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 311.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 3.9% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 10.456 мкг | 10 мкг | 104.6% | 58.7% | 96 г |
| Литий, Li | 161.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3555 мг | 2 мг | 17.8% | 10% | 563 г |
| Медь, Cu | 292.78 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.5% | 342 г |
| Молибден, Mo | 16.73 мкг | 70 мкг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Никель, Ni | 10.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1045.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 19.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6376 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 23.5% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.7529 мг | 12 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка дольками запеченная в духовке составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».