| Миндаль | 125 г |
| Ржаные отруби | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 570.3 ккал | 1684 ккал | 33.9% | 5.9% | 295 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 3% | 580 г |
| Жиры | 53.3 г | 56 г | 95.2% | 16.7% | 105 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 0.8% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 9.6 г | 20 г | 48% | 8.4% | 208 г |
| Вода | 9.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23433 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 3.3% | 525 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 0.5% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 2.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 4.5% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 36.82 мг | 500 мг | 7.4% | 1.3% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 0.9% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 1.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.102 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.1% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 0.4% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 0.6% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.448 мг | 15 мг | 103% | 18.1% | 97 г |
| Витамин Н, биотин | 10.37 мкг | 50 мкг | 20.7% | 3.6% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 2.1% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1373 мг | 20 мг | 20.7% | 3.6% | 483 г |
| Ниацин | 2.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 616.31 мг | 2500 мг | 24.7% | 4.3% | 406 г |
| Кальций, Ca | 203.07 мг | 1000 мг | 20.3% | 3.6% | 492 г |
| Кремний, Si | 30.606 мг | 30 мг | 102% | 17.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 198.56 мг | 400 мг | 49.6% | 8.7% | 201 г |
| Натрий, Na | 91.28 мг | 1300 мг | 7% | 1.2% | 1424 г |
| Сера, S | 111.35 мг | 1000 мг | 11.1% | 1.9% | 898 г |
| Фосфор, P | 333.4 мг | 800 мг | 41.7% | 7.3% | 240 г |
| Хлор, Cl | 141.71 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.1% | 1623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.874 мг | 18 мг | 21.5% | 3.8% | 465 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.185 мкг | 10 мкг | 81.9% | 14.4% | 122 г |
| Литий, Li | 13.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0417 мг | 2 мг | 102.1% | 17.9% | 98 г |
| Медь, Cu | 182.41 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 3.2% | 548 г |
| Молибден, Mo | 18.732 мкг | 70 мкг | 26.8% | 4.7% | 374 г |
| Никель, Ni | 73.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.99 мкг | 55 мкг | 3.6% | 0.6% | 2764 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.2% | 6957 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 2.4% | 734 г |
| Цинк, Zn | 1.8685 мг | 12 мг | 15.6% | 2.7% | 642 г |
| Цирконий, Zr | 21.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 60.976 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.912 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.176 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.461 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.59 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.505 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.912 г | min 16.8 г | 172.1% | 30.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.739 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета из миндальной муки без яиц составляет 570,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».