Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-смузи

Семена льна 20 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Огурец парниковый 50 г
Сельдерей 50 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.1% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.3% 16846 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 28.1% 800 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 44.9% 499 г
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 48.8% 460 г
Лютеин + Зеаксантин 45.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 19.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 16.178 мкг 400 мкг 4% 9% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 39.3% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6148 г
гамма Токоферол 1.385 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 13263 г
Витамин К, филлохинон 95.6 мкг 120 мкг 79.7% 179.1% 126 г
Витамин РР, НЭ 0.452 мг 20 мг 2.3% 5.2% 4425 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.93 мг 2500 мг 9.4% 21.1% 1064 г
Кальций, Ca 51.19 мг 1000 мг 5.1% 11.5% 1954 г
Кремний, Si 11.961 мг 30 мг 39.9% 89.7% 251 г
Магний, Mg 48.35 мг 400 мг 12.1% 27.2% 827 г
Натрий, Na 325.73 мг 1300 мг 25.1% 56.4% 399 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2% 11111 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 19.8% 1140 г
Хлор, Cl 462.37 мг 2300 мг 20.1% 45.2% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 16.2% 1394 г
Йод, I 73.82 мкг 150 мкг 49.2% 110.6% 203 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 24.3% 930 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 24.7% 910 г
Медь, Cu 116.52 мкг 1000 мкг 11.7% 26.3% 858 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 7% 3230 г
Никель, Ni 2.953 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 1.911 мкг 55 мкг 3.5% 7.9% 2878 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 59.83 мкг 4000 мкг 1.5% 3.4% 6686 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 8.5% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 224.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.125 мг ~
Стигмастерол 0.764 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.995 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 40%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.584 г ~

Энергетическая ценность Кето-смузи составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».