Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 115 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.3% 776 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 15.7% 510 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 16.3% 492 г
Витамин В4, холин 189.55 мг 500 мг 37.9% 30.3% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 17.3% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.969 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5740 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 14.1% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин Н, биотин 15.759 мкг 50 мкг 31.5% 25.2% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8094 мг 20 мг 14% 11.2% 712 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.54 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1650 г
Кальций, Ca 81.38 мг 1000 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Натрий, Na 113.75 мг 1300 мг 8.8% 7% 1143 г
Сера, S 137.74 мг 1000 мг 13.8% 11% 726 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 17% 472 г
Хлор, Cl 154.75 мг 2300 мг 6.7% 5.4% 1486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 8.2% 983 г
Йод, I 17.86 мкг 150 мкг 11.9% 9.5% 840 г
Кобальт, Co 7.498 мкг 10 мкг 75% 60% 133 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1% 8621 г
Медь, Cu 64.31 мкг 1000 мкг 6.4% 5.1% 1555 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 7.1% 1120 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 23.559 мкг 55 мкг 42.8% 34.3% 233 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 47.28 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8460 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.9528 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.566 г min 16.8 г 21.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».