Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты обжорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты обжорка

Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
сыр плавленый городской карат 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 160 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Индейка, грудка, только мясо 260 г
Индейка, голень, только мясо 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты обжорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.5% 481 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4018 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 9.3% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.4% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 14.5% 546 г
Витамин В9, фолаты 5.493 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7282 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 20.3% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2212 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.814 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2756 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6998 мг 20 мг 23.5% 18.7% 426 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 2.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.05 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1358 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2837 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 2.2% 3632 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2073 г
Натрий, Na 305.38 мг 1300 мг 23.5% 18.7% 426 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3662 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 13.4% 592 г
Хлор, Cl 393.09 мг 2300 мг 17.1% 13.6% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2115 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 12.6% 631 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1494 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2683 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 14.643 мкг 55 мкг 26.6% 21.1% 376 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35587 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.5059 мг 12 мг 12.5% 9.9% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.949 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.291 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность котлеты обжорка составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок