Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Тыква 200 г
Вода 350 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.4% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.3% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.4% 2489 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5% 2671 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 12.9% 1050 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 11.3% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 2% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.658 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4620 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 3.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4013 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7782 мг 20 мг 3.9% 5.3% 2570 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.69 мг 2500 мг 3.9% 5.3% 2559 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3453 г
Кремний, Si 16.15 мг 30 мг 53.8% 73% 186 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 5% 2710 г
Натрий, Na 165.68 мг 1300 мг 12.7% 17.2% 785 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5411 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 7.5% 1810 г
Хлор, Cl 262.12 мг 2300 мг 11.4% 15.5% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 42.39 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4255 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7653 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 18.2% 746 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 7.7% 1767 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 12.3% 1096 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 9.9% 1376 г
Никель, Ni 2.153 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10166 г
Стронций, Sr 15.28 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 75.87 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5272 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3916 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».