Мой здоровый рацион

Рецепт завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты завтрак

Картофель отварной по 1-206 68 г
Подсолнечное масло 10 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 30 г
Куриная грудка (филе) 55 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10% 747 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 7.5% 997 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.9% 947 г
Витамин В4, холин 93.7 мг 500 мг 18.7% 14% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 10.6% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.767 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5.6% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 7.8% 957 г
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0914 мг 20 мг 15.5% 11.6% 647 г
Ниацин 2.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.64 мг 2500 мг 9.6% 7.2% 1039 г
Кальций, Ca 35.37 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2827 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 5% 1486 г
Натрий, Na 196.67 мг 1300 мг 15.1% 11.3% 661 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 5.2% 1435 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 11% 679 г
Хлор, Cl 66.25 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1321 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1911 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 36.7% 203 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Медь, Cu 84.65 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1181 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1800 г
Селен, Se 11.068 мкг 55 мкг 20.1% 15% 497 г
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8705 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 8.3% 903 г
Цинк, Zn 0.7706 мг 12 мг 6.4% 4.8% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.541 г min 16.8 г 15.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность завтрак составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».