| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 246 г |
| Кефир 2,5% жирности | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 25 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Мука подсолнечная | 6 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 40 г |
| отруби овсяные | 6 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 6 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 55 г |
| Семена льна | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.4% | 589 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.5% | 1238 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 62.09 мг | 500 мг | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 14.6% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.744 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.928 мкг | 3 мкг | 197.6% | 108.9% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.868 мкг | 10 мкг | 78.7% | 43.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.438 мг | 15 мг | 16.3% | 9% | 615 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 28.758 мкг | 50 мкг | 57.5% | 31.7% | 174 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 18.6% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1335 мг | 20 мг | 30.7% | 16.9% | 326 г |
| Ниацин | 3.863 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 86.93 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Кремний, Si | 1.278 мг | 30 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Магний, Mg | 49.29 мг | 400 мг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Натрий, Na | 480.65 мг | 1300 мг | 37% | 20.4% | 270 г |
| Сера, S | 126.43 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 12.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 136.24 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 5.6% | 988 г |
| Йод, I | 25.96 мкг | 150 мкг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Кобальт, Co | 11.598 мкг | 10 мкг | 116% | 63.9% | 86 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4613 мг | 2 мг | 23.1% | 12.7% | 434 г |
| Медь, Cu | 254.36 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 14% | 393 г |
| Молибден, Mo | 8.633 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Никель, Ni | 9.673 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.925 мкг | 55 мкг | 50.8% | 28% | 197 г |
| Стронций, Sr | 10.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 699.83 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 9.6% | 572 г |
| Хром, Cr | 28.55 мкг | 50 мкг | 57.1% | 31.5% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.0431 мг | 12 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Цирконий, Zr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.264 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.436 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.342 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.635 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со скумбрией (мука подсолнечная) составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».