| Судак (Жарка) | 1200 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Петрушка (корень) (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 20.2% | 661 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 549 мкг | 900 мкг | 61% | 81.8% | 164 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.26 мг | 5 мг | 65.2% | 87.4% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 20.9% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 26.4% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.669 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.3% | 1621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.383 мкг | 3 мкг | 46.1% | 61.8% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 15.7% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.47 мг | 15 мг | 9.8% | 13.1% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 58% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6982 мг | 20 мг | 18.5% | 24.8% | 541 г |
| Ниацин | 1.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.98 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.2% | 779 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2612 г |
| Кремний, Si | 10.951 мг | 30 мг | 36.5% | 48.9% | 274 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 10.5% | 1285 г |
| Натрий, Na | 23.99 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.4% | 5419 г |
| Сера, S | 142.3 мг | 1000 мг | 14.2% | 19% | 703 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 24% | 560 г |
| Хлор, Cl | 76.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.4% | 2992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.1% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 16.824 мкг | 10 мкг | 168.2% | 225.5% | 59 г |
| Литий, Li | 2.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 15.4% | 872 г |
| Медь, Cu | 199.65 мкг | 1000 мкг | 20% | 26.8% | 501 г |
| Молибден, Mo | 11.787 мкг | 70 мкг | 16.8% | 22.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 9.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.2 мкг | 55 мкг | 16.7% | 22.4% | 598 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5857 г |
| Хром, Cr | 39.71 мкг | 50 мкг | 79.4% | 106.4% | 126 г |
| Цинк, Zn | 1.0628 мг | 12 мг | 8.9% | 11.9% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с морковью составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».