| Масло сливочное | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана Тнува 15% | 100 г |
| Молоко Yodvata | 100 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 150 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 150 г |
| Чернослив Калифорния | 200 г |
| Имбирь засахаренный, 4g | 100 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.9% | 1617 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 6% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5% | 606 г |
| Вода | 12.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17898 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.2% | 1404 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 1.9% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.065 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3996 мг | 20 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1764 г |
| Кремний, Si | 8.323 мг | 30 мг | 27.7% | 8.4% | 360 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 2% | 1489 г |
| Натрий, Na | 25.68 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 5062 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 0.9% | 3334 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 2.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1772 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 7.6% | 402 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2602 мг | 2 мг | 13% | 4% | 769 г |
| Медь, Cu | 127.16 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 2.142 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.9% | 3268 г |
| Никель, Ni | 29.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.881 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5211 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.4394 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2731 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Датский пирог с пряностями составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».