| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Картофель (Припускание) | 845 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 370 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Свинина, сало | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 90 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.9% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 16.2% | 860 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 17.2% | 816 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 21.4% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 20.28 мг | 500 мг | 4.1% | 5.7% | 2465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 15.8% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 16.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.529 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 11.6% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.114 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.7% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0404 мг | 20 мг | 10.2% | 14.2% | 980 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.53 мг | 2500 мг | 17.8% | 24.9% | 562 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4365 г |
| Кремний, Si | 22.602 мг | 30 мг | 75.3% | 105.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 9.5% | 1466 г |
| Натрий, Na | 185.94 мг | 1300 мг | 14.3% | 20% | 699 г |
| Сера, S | 59.91 мг | 1000 мг | 6% | 8.4% | 1669 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 16.6% | 840 г |
| Хлор, Cl | 44 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 7.8% | 1798 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 6.512 мкг | 10 мкг | 65.1% | 90.9% | 154 г |
| Литий, Li | 32.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 14.9% | 932 г |
| Медь, Cu | 173.36 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 24.2% | 577 г |
| Молибден, Mo | 6.879 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.7% | 1018 г |
| Никель, Ni | 5.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.212 мкг | 55 мкг | 7.7% | 10.8% | 1306 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10574 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 24.4% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.7393 мг | 12 мг | 6.2% | 8.7% | 1623 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина грибы картоф составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».