| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 389 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 35 г |
| Маргарин [Пышка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 10% | 411 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.9% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.8% | 1090 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 94.84 мг | 500 мг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 3.9% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.767 мкг | 400 мкг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.13 мкг | 3 мкг | 37.7% | 15.5% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 9.915 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.1% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6379 мг | 20 мг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.65 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2259 г |
| Кальций, Ca | 137.09 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1934 г |
| Натрий, Na | 35.27 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Сера, S | 181.45 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.4% | 551 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 11.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 100.48 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1891 г |
| Йод, I | 9.34 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.5% | 1606 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 13.6% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2245 г |
| Медь, Cu | 69.03 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 8.412 мкг | 70 мкг | 12% | 4.9% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.549 мкг | 55 мкг | 50.1% | 20.5% | 200 г |
| Стронций, Sr | 12.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14583 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% |
Энергетическая ценность Сырники на желтках составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».