| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка омлет) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Соевое Мясо | 15 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечник, семечки (Варка без слива) | 20 г |
| Кунжут (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 30 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.2% | 452 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.3 мкг | 900 мкг | 24.7% | 13.6% | 405 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 10.2% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 179.02 мг | 500 мг | 35.8% | 19.7% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 11.9% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.672 мкг | 400 мкг | 12.9% | 7.1% | 774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 6.6% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.13 мг | 15 мг | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.239 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 64.749 мкг | 50 мкг | 129.5% | 71.4% | 77 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.6 мкг | 120 мкг | 86.3% | 47.6% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7024 мг | 20 мг | 18.5% | 10.2% | 540 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.22 мг | 2500 мг | 16% | 8.8% | 623 г |
| Кальций, Ca | 144.41 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.9% | 692 г |
| Кремний, Si | 6.68 мг | 30 мг | 22.3% | 12.3% | 449 г |
| Магний, Mg | 71.17 мг | 400 мг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Натрий, Na | 179.52 мг | 1300 мг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Сера, S | 121.87 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.7% | 821 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 16.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 252.12 мг | 2300 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.06 мг | 18 мг | 17% | 9.4% | 588 г |
| Йод, I | 11.52 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Кобальт, Co | 7.78 мкг | 10 мкг | 77.8% | 42.9% | 129 г |
| Литий, Li | 7.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4338 мг | 2 мг | 21.7% | 12% | 461 г |
| Медь, Cu | 510.29 мкг | 1000 мкг | 51% | 28.1% | 196 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Никель, Ni | 18.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.847 мкг | 55 мкг | 41.5% | 22.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7593 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.6354 мг | 12 мг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Цирконий, Zr | 14.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.2 г | min 16.8 г | 25% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.768 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».