| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 130 г |
| карбонат фирменный | 85 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.8% | 1037 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 2.3% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.2 мкг | 900 мкг | 23.5% | 23.9% | 426 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 19.9% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 57.8 мг | 500 мг | 11.6% | 11.8% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 9.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 15.3% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.967 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.11 мг | 90 мг | 59% | 60.1% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 4.727 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.7% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2901 мг | 20 мг | 6.5% | 6.6% | 1550 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.49 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Кремний, Si | 11.673 мг | 30 мг | 38.9% | 39.6% | 257 г |
| Магний, Mg | 8.16 мг | 400 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3587 г |
| Сера, S | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2145 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 7.8% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 58.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2125 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.9% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.82 мкг | 10 мкг | 38.2% | 38.9% | 262 г |
| Литий, Li | 46.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2179 г |
| Медь, Cu | 72.3 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.3% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 4.718 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
| Никель, Ni | 2.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.815 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.6% | 807 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21704 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.9% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.5298 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Дежурное блюдо составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».