Мой здоровый рацион

Рецепт печеный картофель с чесноком и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеный картофель с чесноком и травами

Картофель 600 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеный картофель с чесноком и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.5% 2714 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.6% 629 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.4% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 8.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4939 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 17.55 мг 90 мг 19.5% 13% 513 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13274 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.848 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Ниацин 1.147 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.26 мг 2500 мг 20.3% 13.5% 494 г
Кальций, Ca 50.26 мг 1000 мг 5% 3.3% 1990 г
Кремний, Si 43.796 мг 30 мг 146% 97.4% 68 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1787 г
Натрий, Na 181.2 мг 1300 мг 13.9% 9.3% 717 г
Сера, S 39.23 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2549 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Хлор, Cl 323.35 мг 2300 мг 14.1% 9.4% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 753.3 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 130.51 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 29.6% 226 г
Литий, Li 67.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 6.7% 997 г
Медь, Cu 130.66 мкг 1000 мкг 13.1% 8.7% 765 г
Молибден, Mo 7.409 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 945 г
Никель, Ni 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 438 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6194 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15146 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 11.7% 571 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 2.7% 2525 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 1.65 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность печеный картофель с чесноком и травами составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».